エビの香りと旨味を味わえる味噌味のらーめんです。 エビの旨味を凝縮させたエキスと乾燥子エビの微粉末を味噌豚骨スープと合わせ、更にエビの頭を使用し香りと旨味を抽出したオイルで香り高く、濃厚な旨味を感じられるスープに仕上げました。