ニンニクと唐辛子を効かせ、ニラをふんだんに使用した醬油らーめんです。 コクがありながらも、あっさりした醬油味のスープに背脂の甘み、ニンニクの香りでパンチのある商品に仕上げました。 唐辛子は辛みが弱く、香りと甘みのある品種を使用しています。